穿来的郎君炊食又兴家 第24节（2 / 3）

陈家。

陈砚墨的家宅地段极好，东出是繁华主街, 西去是府衙试院，北往是庙宇道观, 南来就是泉州卫所。

择一所家宅嵌在其中, 不论是日常起居, 消遣作乐，还是学问熏陶都很方便, 更有治安良好的益处。

陈舍微一路瞧着, 记在了心里。

泉溪镇虽也富庶，四外出去，倒也路途通达, 只是周遭再没有别的乡镇毗邻，好似明珠孤悬, 总叫人觉得有点不安心呢。

春汛秋汛期间, 倭寇易作乱的时候, 泉州卫也会遣人来泉溪巡逻，甘大哥就是因此被抓去的。

虽是这样，但陈舍微想着还是住到城中来更叫人安心些。

不过么，眼下也只能是想想，缺银子，没办法。

家宅买不起，吃还吃得起。

陈舍微用一包梅子同试院门口的小吏打听清楚了入院考试的忌讳，心里有些底，就几步蹦下台阶，要带谈栩然和陈绛吃饭去。

说实在的，陈砚墨家中饭菜十分好。平日里就讲究，待客更是用心了。

大厨守着灶边蒸的大黄鱼，刚断生就提溜着飞快送到桌上来。

陈舍微从没吃过这么鲜嫩的鱼儿，香滑入口，简直要怀疑是龙宫仙人滋味，自己不配吃了，尝出只抹了一点盐巴，几粒小葱增些色，再多的调味就亵渎了。

再有一道干贝焖淮山，铜钱那么大的干贝肉，不知是经过了怎样繁复的处理，变得新嫩如初，丝丝奇鲜融于粘稠汤汁中，又裹在软糯的淮山段上，这一道山珍海味的滋味齐出，食过之后，只觉鸡虾乏味。

这些菜是好，是贵，可不能在房里单独用，得规规矩矩的去饭厅，同一桌子不顺眼的兄弟妯娌坐下假模假样的寒暄一番才能动筷。

谈栩然虽没说什么，可见陈绛回到屋里还一直吃糕点果子，就知她们俩也没吃好。

陈舍微更受不了，今出门就说了，晚膳不回去吃。

带着陈绛和谈栩然，他自然也不可能去吃什么街边小食，万一吃出个好歹来，上吐下泻的闹一通也是够受的。

试院边上远远近近的坐落着泉州城绝大部分的书塾，大大小小总有十几家，故而这条街上行人面貌年轻，欢声笑语不断。

此时离用膳的时候还早了些，陈舍微瞧见一家两层楼的小馆子已经开始上座了，味道指定是差不了，忙带着母女二人进去，雅间果然剩的不多。

这家小馆子瞧着也挺精致，食客大多穿着体面。

可偏门巷子里又另开了一个窗口，小厨房里直接往外卖煎粿、葱饼、炸枣、海蛎煎一类的小食，贩夫走卒花上几个铜子，也能买一口吃的。

窗口直上就是陈舍微的雅间，眼下正炸枣呢，香气一股股的蹿上来。

陈绛这几日总被曲氏房里几个老妈妈管教，馋出唾沫了也不敢咽。

“要命了小二哥。”陈舍微招呼道。

小二不晓得发生了什么事，急忙忙迎上来，听得他说要吃炸枣，松口气笑着下去给他拿。

炸枣其实就是油炸包馅的糯米丸，没什么好说的，站在锅边烫得嘶嘶透凉气，边吹边吃最美味。

眼前这一碟五个圆溜溜金黄圆枣可烫！油锅里刚凫上来呢！

谈栩然一拈起又烫得丢下，还是陈舍微替她们拿了撕开，就见满满淡紫的内馅涌了出来，这种黏嘴的馅顶好吃了，却烫得吓人！

陈舍微搁下去拿另一个，道：“嚯，芋馅的呀，可烫，等等。”

另一个是芝麻猪油的，也烫。撕到第三个是咸口的，豆干小葱腌萝卜馅料。

陈绛摇摇头，去够芋馅炸枣，晾了一会，还是有些烫，她小口小口的吃开了。

陈舍微与谈栩然分吃一个咸口的，爽口的内馅，酥脆外壳，软糯皮子，吃了这半个，肚子就更饿了。

余下两丸，一丸是花生馅，还有一丸是没馅的，纯纯糯米，嚼起来米香四溢。

吃了炸枣垫肚子，小二也开始上菜。

出来吃饭，肯定要吃些自己做不好的，饭馆大灶做炒菜最好吃，灶具受限，陈舍微就是把锅子颠翻了也比不得。

随着一盘爆炒双脆落到桌上，三碗饭也上来了。

谈栩然还没反应过来，又是一碟南煎肝，一笼芋头丁肉饼蒸膏蟹，还有一碗荔枝肉和素炒小菜。

陈舍微贪多，跟小二打了商量，每道菜只要半份，饶是这样，谈栩然还是惊讶，“这吃得完吗？”

她实属多虑了。

浓稠的酱汁扒在海蜇片上，嚼起来‘呱唧呱唧’的爽脆，猪腰粉嫩开花，每一片瓣里都嵌着汁水。

南煎肝嫩得筷子都要夹不住，却又全然熟透，陈舍微觉得人家这火候掌握的，不比陈砚墨家中的黄鱼儿差！而且肝片很大，一口下去竟有多汁之感，咸甜调味相得益彰，过瘾又下饭。

眼下不是吃膏蟹的时候，蟹瘦了点，肉饼肥了点，但肥油被蒸出来了，最好吃的就底下这吃透了蟹鲜又沁满了肉汁的芋头片