第276章 陶陶居（1 / 2）

出门吃饭太吵闹。

初一晚上的家宴，厨子是从内地专门找来的，正宗的廣洲“陶陶居酒家”大厨。

这家餐厅有着百年历史，在当地家喻户晓，今晚做了一桌姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、金牌蜜汁叉烧等等。

等到片皮挂炉鸭送上桌，姓张的厨师专门走来，解释说道：

“在这里我要先道个歉，挂炉对温度火候要求比较高，所以今天这道挂炉鸭，用得是今天上午做出来的半成品，带来港城再简单加工。按道理来说，它是一道失败的挂炉鸭，本来不应该送上桌才对，但我用油炸了两遍，发现配上蘸料还挺好吃，要不然你们先尝尝，不喜欢我就拿走？”

几分钟前。

苏业豪已经听外公聊起，说陶陶居那边，这次趁着被雇佣的机会，提出想要来港城发展，跟汤老爷子一起合开餐厅。

主要是资金方面不够，无法承担潜在风险，拉上一位有钱有人脉的老富豪帮忙，的确能够省心不少。。

各行有各行的规矩，港城老牌餐厅多，想在这里立足并不容易。

假如没人帮忙，今天吃出钢丝、明天吃到进医院，花个几千块找些街溜子折腾几次，就能让投资几百万港币的餐厅彻底凉凉。

老爷子没说不感兴趣，但提出先试试菜。

事关能否让陶陶居把生意做到港城来，厨师瞎折腾一道新菜，匆匆忙忙送上桌的举动，无疑显得很冒险。

汤老爷子年纪大了，对炸物不感兴趣。

闻着很香没错，可惜炸得快发黑了，以他的牙口啃不动。

苏业豪倒是挺喜欢尝鲜，率先说道：“我最喜欢吃炸物，炸鸡经常吃，炸鸭比较少见，让我来尝尝。”

话音刚落，一位五十多岁的妇人，立马将这道菜转到他面前。

妇人是老爷子的三姨太, 按辈分来算也是苏业豪的长辈, 只不过性子本就软, 在家又没什么话语权。

苏业豪老妈威望十足，倔起来连老爷子都按不住。

例如当年选择跟苏老爹结婚时候，原本已经定过一桩好亲事, 最后还不是顺着她的意思。

汤老爷子的两位姨太太们，年纪都不小, 可谁见了苏业豪老妈心里都发慌, 当然不敢在他面前端起长辈的架子。

伸筷子夹住一只鸭腿, 苏业豪吹了吹，咬了一小口。

鸭皮彻底炸脆了, 甚至发出薯片一般的“咔嚓”声，鸭肉口感很柴，却香喷喷的, 嚼劲十足, 配上特制的蘸料, 越嚼越香。

“我总算知道张大厨为什么敢送上桌了, 口味确实很奇特，我觉得特别好。”

苏业豪品味完, 问了句：“有种奇特的味道，菜里加了什么？”

“应该是金不换，也有人叫它九层塔、鱼香菜。”张大厨见苏业豪给出很高的评价, 此刻心底长松一口气。

事先，张大厨也想过直接撤掉这道菜, 可惜今晚本来就只有十道菜，再撤掉一道, 硬菜的数量不够，来不及重新准备了。

苏业豪的小姨热爱冒险, 对于未知事物总能保持好奇心，此刻跟着品尝完，边吃边点头，竖起根大拇指。

张大厨做了二十多年的菜，期间开发出多道新菜。

今天临时尝试，能成功也是由于经验丰富，知道如何搭配。

油炸九层塔有讲究, 一般人就很难恰到好处，火候不够很难让肉入味，火候过了头又会有股焦糊味。

苏业豪已经有家平价西餐厅，再投资一家中餐厅对他而言轻轻松松, 昨天问过尹琉璃想不想扩张，她只说竞争太大，能力不够。

假如合作经营，初期筹备环节基本不需要操心，苏业豪此刻正想着，待会儿跟陶陶居的人谈一谈。

这回不是为了自己投资，苏业豪想送她一门挣钱的营生，刚好下个月那姑娘过生日，正好不知道应该准备什么。

假如买辆豪车，也要花费三四百万港币，而且尹琉璃对管理餐厅有经验，恰巧合适。

——————————————

短期内，生意还是老样子。

整天忙来忙去，在家反而不愿提到事业方面的话题。

吃饱喝足，来到客厅坐着时候，小姨询问说：“阿豪，你谈恋爱了吗？我认识不少好姑娘，找机会我帮你介绍？”

听见这句话，汤老爷子噗嗤笑了，语气嘲讽道：

“你外甥比你厉害多了，身边姑娘多到管不过来，有空还是操心一下你自己的事情吧。不过，假如有门当户对的好女孩，也能试着认识一下。”

“嫌贫爱富可不是好习惯，感情就是感情，我可不想被绑架。努力赚钱不就是为了过得舒舒服服，为了强求门当户对，娶个不喜欢的女人算怎么回事？”

苏业豪硬气道。

他小姨顿时连连点头，附和道：“说得对，就像我一个人过得很好，为什么要强求结婚？”

应了那句隔代亲，被宝贝外