重生：回到1991年当首富 第410节（1 / 2）

开业一个多月的海底捞，又重新回到了大众的视野中，成为眼下整个杭城最炙手可热的存在。

“海底捞就是人太多了，不然我也不会去其他地方吃饭了。”

“我听说他们家开新店了，可以去那边试试。”

“新店人还不是一样多？”

正是因为客人抱着这种想法，新店的生意才会显得有点冷淡。

“这个新小吃我一定要去试试，排个队算什么事。”

杭城很多人都抱着这种心态，就等着小龙虾这道神秘新菜的推出了。

第449章 几家欢喜几家愁！

晚上，尚远明忍不住打电话给陈江海，说起货源的事。

“江海，小龙虾明天能到吗？”

如果出了意外，那可真的抓瞎了。

陈江海点点头，十分肯定地说道：“姐夫，放心吧，明天早点八点前，肯定能到店。”

听到陈江海这样一说，尚远明大大松了一口气。

只要原材料不出问题，明天的生意绝对火爆！

尚远明敢这样想，实在是最近询问新菜的人实在太多了。

只要小龙虾一出，肯定有很多人过来尝鲜。

关键是小龙虾这东西吃了容易上头，尚远明这两天可以说深有体会。

他其实还好一点。

妻子林婉清，简直成了小龙虾的忠实拥趸，都快入魔了。

尤其是在尝试过陈江海制作的蒜蓉、十三香、油闷和冰镇小龙虾，并配上啤酒之后，简直无法自拔。

一个人吃个斤，简直跟玩一样。

当然陈江海只把这些做法私下里传授给了夫妻二人，让他们逐渐推出。

竞争对手肯定会研究他们的做法，只有这样一点点的放，才能做到一直被模仿，从未被超越。

第二天，上午十点半，海底捞如同往常一样准时开门迎客。

原本摆在门前的广告牌，此时已经消失不见了。

首先进入饭店的客人，是一对三十来岁的夫妻。

二人进门之后，丈夫便迫不及待地问道：“你们家新推出的菜品是什么？”

显然他们也是奔着海底捞今日推出的神秘菜品而来。

服务员笑着把菜单递过去，第一行写的正是麻辣小龙虾五个大字。

“麻辣小龙虾？”

男人念了一遍，随即扫了一眼后面的价格，“先给我来两斤试试！”

小龙虾已经处理好，现在只要在提前熬制好的底料里煮一下入味就行了。

很快，一盆色泽诱人，香气扑鼻的小龙虾就出现在了海底捞的餐桌上。

附近不少客人都围了上来，很好奇这小龙虾的味道怎么样。

“先生，我给你讲一下，这个东西怎么吃。”

菜一上来，服务员就走了过来，拿出一次性手套，热心为夫妻二人讲解。

这小龙虾一入嘴，麻辣咸香的独特味道，就直接征服了他们。

“嗯，味道的确不错。”

“真好吃！”

两人顿时有点停不下来的意思。

服务员则微笑提醒道：“两位作为第一位品尝小龙虾的客人，这一份小龙虾给您免单，另外还送您两瓶啤酒，啤酒和小龙虾更配哟！”

听到服务员这么说，男子十分惊讶，瞪大眼睛看一下服务员。

“免单？就是不用给钱吗？”

服务员点了点头：“对的，而且后面点的菜全部五折。”

听到服务员这样说，旁人都十分的羡慕。

不少人一阵懊恼，早知道进来先点一盘小龙虾了。

这可是海底捞的五折啊！

“那再给我来一盘五斤份的，我要试试你们说的绝佳搭配。”

男子手一挥，十分豪气说道。

“好的，那稍等片刻。”

很快，海底捞的厨房便忙碌了起来，基本上每一桌的客人，都会点上一份小龙虾。

下午两点收市休息的时候，已经卖出去了五百多斤小龙虾了！

这个盛况，跟之前开业的时候有的一比的。

让尚远明高兴的是，新店的生意也跟着上来了，同样卖出四百多斤的小龙虾。

正所谓几家欢喜几家愁！

海底捞的生意好了起来，旁边海边捞的生意却是噌噌的往下掉。

“怎么回事？今天生意怎么这么差？”

耿启正看着店里稀稀拉拉的客人，带着几分不满地质问道。

刚才出去查看的店员赶紧回答：“店长，海底捞推出的新菜叫麻辣小龙虾，好像很受欢迎，客人们都去那里了。”

“麻辣小龙虾？小龙虾……”

耿启正愣了下，满是疑惑地说道，“那东西也有人吃吗？”

店员点了点头：“我去看过，海底捞那边基本上每个客人都点了一盆呢。”